【產品介紹】
嚴選現撈急凍明蝦，口感彈牙、蝦味清甜，無腥味！
分規格包裝，適合家庭年菜、餐廳大盤、中秋烤蝦、尾牙聚會大量使用。

正確退冰方式（保持蝦子鮮甜彈性）：
流水退冰最適合！
直接從冷凍庫取出，連包裝放在流動冷水下沖5~10分鐘，
表面冰層融化即可烹調，不需完全解凍，以免影響彈性與風味。
※切記沖水時不要用熱水！

錯誤退冰方式會毀了蝦子！
室溫退冰：容易滋生細菌、變腥、影響口感
冷藏退冰：水分流失，蝦殼易黏，導致口感鬆散

❗解凍後的蝦子最好立刻使用，不建議再放回冰箱保存

煮蝦時間建議（水滾下鍋！在次沸騰後開小火！保持水冒非常小的泡泡！）：
小隻蝦：約3分鐘
中等蝦：約5分鐘
大蝦：約6分鐘

煮後可放冰水降溫、或冷凍保存，口感更Q脆！

小提醒：
可以放到冷凍庫放冷！也可以裝在袋中！放置於冰水中！
如果直接放到冰水中也行！但是比較不會甜！
蝦子熱脹冷縮！吸到淡水冰會脆！但是甜度會差一些哦！

【產品規格】
明蝦規格選項（每箱15公斤）：
每隻約 40-60g
每隻約 60-80g
每隻約 80-100g
每隻約 100-120g
每隻約 120-150g
每隻約 150g以上

【注意事項】
冷凍食品與寢具用品分開下單
以上圖片僅供參考，所有商品請以實際收到為準
生鮮食品建議充分烹飪後食用，務必於效期內食用完畢
依據台灣的《消費者保護法》及「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，冷凍食品屬於「易於腐敗」且有「保存期限較短」的商品，因此不適用七天鑑賞期規定。
冷凍/冷藏食品全品項滿2000宅配免運